Mathantverk

På vår gård i Lumparland finns handens arbete med i hela processen från odling och plockning av havtornsbären till färdiga havtornsprodukter.

aw_havtorn

Våra bär odlas utan bekämpningsmedel och gödslas endast med gräsklipp. Genom plockning av bären undviker vi att få med insekter i saften, vilket lätt kan hända när man pressar de tättväxande bären direkt på busken. Bären hanteras också varsamt genom att vi plockar för hand eller med vår bärsug som är skonsam mot både buskar och bär.

tw

Så mycket naturligare kan det inte bli!

Lämna en kommentar

Under Havtornsnytt, Mathantverk

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s